Описание
Область применения:
Для использования в кулинарии для жарки во фритюре. При непосредственном употреблении в пищу продукт не оказывает вредного воздействия на здоровье.
Функциональные преимущества:
Устойчиво к дымо- и пенообразованию, потемнению, процессам полимеризации.
Позволяет получить золотистый цвет изделия, сохранить естественные свойства продукта – сочность, вкус, структуру.
